市七中开展食堂卫生检查工作

市七中开展食堂卫生检查工作

新学期开始，学校的食堂卫生如何，是许多学生和家长十分关心的问题。3月15日中午，市七中学校领导携生活处老师对食堂卫生及安全进行了检查。

检查组对大米、食用油、调味品等食品的保质期进行了逐一检查，并要求食堂管理人员要做好台账，如果发现食品过期要彻底清除。检查组还重点查看了食堂的蔬菜、肉类等原材料是否符合卫生标准、餐具、容器、砧板等餐厨用品的再次清洗消毒工作、炊事人员健康证持有情况等。通过检查表明，一直以来因为学校对食堂各项管理工作很重视，所以食堂卫生管理状况良好，符合上级规定的经常性卫生监督要求。

胡校长最后在谈话中指出：“做好校园食品安全监管工作，消除食品安全隐患，保障广大师生身体健康是当前食品安全工作的重中之重。我们将继续不定时的对学校食堂食品安全开展全面、细致的检查，并对发现的问题进行及时、严肃的处理”。

文/生活处

          二○一三年三月十五日